2011年 07月 16日
土曜のお昼はカレー№99(佐賀牛カレー)★2011.7.16 |
九州佐賀牛使用
佐賀牛カレー
先週の「神戸牛」に引き続き日本を代表するブランド牛のひとつ
佐賀牛のカレーです
お土産で頂きました
パッケージ裏説明文・・・
珍しく「佐賀牛」の定義が書かれてます
佐賀牛とは・・・
佐賀牛は、佐賀の肥育農家黒毛和種の和牛のうち、(社)日本食肉付協会の定める
牛取引規格の肉質等級において、最高の「5」等級及び「4」等級の
脂肪交雑BMS値「№7」以上の牛肉を
「佐賀牛」と呼び、それ以下を
「佐賀産和牛」と分けてブランド化なされている
高級牛肉です。
すんごいですね~
難しい言葉がいっぱいです
(そっちかい)←ひとり突っ込み!
とにかく肉質が最高クラスで
なおかつ「霜降り」の高級なお肉を使ったカレーのようです。
ただ先週に続き、
そんないいお肉、焼いて食べたい・・・・と
いっちゃ~おしまいです
配膳
今日も
入ってます入ってます「佐賀牛」
そして今日もハードル高く
では実食!
うまいです~~~
やっぱり本物はちがいます。
(先週とまったく同じコメント)
でも
うまいもんはうまい
今週もあっという間の完食
ごちそ~さま~~~~
本日「土曜のお昼はカレー」99回目
あと1回でいよいよ100回です
最後に、放射能問題で一部牛肉が問題になっていますが
風評被害も含めて一日も早く問題が収まることを
心より祈るばかりです
佐賀牛カレー
先週の「神戸牛」に引き続き日本を代表するブランド牛のひとつ
佐賀牛のカレーです
お土産で頂きました
パッケージ裏説明文・・・
珍しく「佐賀牛」の定義が書かれてます
佐賀牛とは・・・
佐賀牛は、佐賀の肥育農家黒毛和種の和牛のうち、(社)日本食肉付協会の定める
牛取引規格の肉質等級において、最高の「5」等級及び「4」等級の
脂肪交雑BMS値「№7」以上の牛肉を
「佐賀牛」と呼び、それ以下を
「佐賀産和牛」と分けてブランド化なされている
高級牛肉です。
すんごいですね~
難しい言葉がいっぱいです
(そっちかい)←ひとり突っ込み!
とにかく肉質が最高クラスで
なおかつ「霜降り」の高級なお肉を使ったカレーのようです。
ただ先週に続き、
そんないいお肉、焼いて食べたい・・・・と
いっちゃ~おしまいです
配膳
今日も
入ってます入ってます「佐賀牛」
そして今日もハードル高く
では実食!
うまいです~~~
やっぱり本物はちがいます。
(先週とまったく同じコメント)
でも
うまいもんはうまい
今週もあっという間の完食
ごちそ~さま~~~~
本日「土曜のお昼はカレー」99回目
あと1回でいよいよ100回です
最後に、放射能問題で一部牛肉が問題になっていますが
風評被害も含めて一日も早く問題が収まることを
心より祈るばかりです
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by charboh_com
| 2011-07-16 21:55
| 土曜のお昼はカレー